为进一步强化职业本科思维，搭建“借鉴交流、统一思想、互促共长”平台，深化模块化课程开发与能力导向教学改革，保证本科教学“起好步、定好型、育好人”，结合前期理论学习与实践研讨，按照职业本科“四定”任务，6月4日下午开展旅游管理专业职业本科课程说课活动。活动中，6门课程负责人依据课程标准，从教学目标、课程定位、教学内容、方法手段、教学设计、教学评价、教师素养等多个关键维度，对整门课程的总体规划与内容进行了全面介绍。

在《管理学》课程说课中，张英华老师通过所罗门学习风格量表对学生进行学情分析，结合旅游行业管理需求，针对学生特点精准设计教学环节，培养学生的管理思维与决策能力。《研学旅行策划与管理》课程则聚焦行业热点，阎雅瑛老师设计案例教学、项目驱动教学、小组协作教学、虚拟仿真教学等教学策略，引导学生逐步掌握研学产品设计、市场推广及安全管理等核心能力。

《旅游概论》课程说课中，刘妍老师从行业发展趋势出发，融入数字化旅游新业态，帮助学生构建系统性知识框架。《咖啡品鉴》作为特色自选课程，盛丹华老师根据感官重构具体授课项目，通过各种量表激发学生兴趣，培养学生对咖啡文化的认知及品鉴技能，拓宽学生的职业发展路径。

《沟通原理与应用》课程则注重实践性，张雪婷老师设计旅游行业情境，通过学生抽取不同情景沟通卡片掌握沟通技巧，提升学生职业素养。郭蓉老师始终贯穿“以学生为中心”的原则，精细化设计小组合作等环节，使学生深入理解丝绸之路的历史文化与旅游开发价值，真正做到“做中学、学中做”。

说课环节结束后，与会教师们展开了热烈的研讨。教师们围绕教学内容、教学方法、学生互动等方面进行了深入的交流和讨论。分享各自的学习成果和遇到的挑战，充分交流以往教学的体会与感悟，分享行之有效的课堂教学方法与教学管理举措，教师们相互启发，共同探讨如何更好地激发学生的学习兴趣，将“理论学习与课堂展示”相结合，提高课堂的互动性和教学效果，以便在新学期的教学中更好地引导学生增强信心，提升能力。通过深度探讨，教师进一步拓宽了思路，对课程建设有了更清晰的认识。

马东邦副院长在点评中充分肯定了全体本科任课教师对此项工作的辛勤付出，对大家钻研本科教学、探索创新课堂的行为表示认可，对接下来的本科教学充满信心与期待。他指出，职业本科教育是新生事物，本学期学校已正式开启了本科教育教学准备新征程，应牢固树立领跑意识与创新实干精神，积极探索职业本科人才培养的模式。在职业本科教学工作中，教师要深入贯彻“能力导向”培养理念，深入思考“专科”到“本科”的“变”与“不变”，循序渐进地筑牢学生“未来可持续发展”所需的方法能力与综合素质，积极构建与本科学习模式相匹配的更加柔性科学合理的课程运行体系，要针对职业本科学生的特点，在学业难度和高度上进一步优化，更好地体现职业本科教育的特色和要求。

旅游与烹饪学院党支部书记、院长刘兴龙作总结讲话，对各位汇报教师及本科课程团队前期的备课工作高度认可并进行指导。他指出，在职业本科教学准备工作中，一要聚焦本科课程的目标、内容、方法、手段等维度的系统化设计，在充分考虑各专业学生学情画像的基础上开展课程整体开发建设；二要挖掘职业本科学生与高职专科学生的不同，课程目标应有效支撑人才培养目标达成，凸显“价值引领、能力为主、知识为基”的育人理念；三要强化职教新理念的教学研究，积极探索能力进阶的模块化教学设计；四要强化信息技术、AI技术的教学多场景全过程应用，赋能本科教学质量全面提高。

说课活动的顺利开展，展现了前期本科教学准备中取得的阶段性成效，更加坚定了任课教师向第一育人主阵地“本科课堂”要质量、要效果、要精品的初心、信心与决心。接下来，学院将持续开展旅游管理专业职业本科教学研讨活动，加强本科教学准备工作，强化本科课程建设，切实提升本科人才培养质量。

信息员：陶璐          审核：张来顺